🍎✨ Ocet rabarbarowy – naturalna fermentacja z rabarbaru i miodu ✨🍎
Ocet rabarbarowy ze Spiżarni Miodolandia powstaje z łodyg świeżego rabarbaru, żuławskiego miodu i wody, które fermentują na dzikich drożdżach obecnych na skórce roślin i w miodzie. Dzięki temu cały proces przebiega naturalnie, bez dodatków, konserwantów czy sztucznego wspomagania.
🌿 Skład:
• rabarbar
• miód
• woda
• naturalne drożdże dzikie (obecne na surowcach)
🍏 Profil organoleptyczny
Smak: przyjemnie kwaskowy, lekko owocowy i orzeźwiający, z delikatną miodową miękkością.
Aromat: świeży, rabarbarowy, lekko roślinny.
Kolor: różowo-złocisty lub delikatnie malinowy, zależnie od intensywności rabarbaru.
💛 Właściwości
Ocet rabarbarowy łączy w sobie naturalne kwasy i enzymy powstałe podczas fermentacji, dlatego może:
• wspierać trawienie,
• poprawiać metabolizm,
• działać lekko oczyszczająco,
• dostarczać naturalnych antyoksydantów z rabarbaru.
🍽️ Zastosowanie
Dzięki świeżemu i wyrazistemu smakowi świetnie nadaje się:
• do sałatek i sosów,
• do marynat warzyw i mięs,
• do lemoniad, napojów i letnich toników,
• do domowych mikstur prozdrowotnych.
🌿 Naturalny, rzemieślniczy, żywy
Fermentacja przebiega powoli i bez pośpiechu, ponieważ opiera się wyłącznie na naturalnej mikroflorze. Dzięki temu ocet zachowuje pełnię właściwości oraz charakterystyczny, rabarbarowy smak.
🌟 Ocet rabarbarowy – świeży, owocowy i w pełni naturalny. Idealny do kuchni i codziennej profilaktyki.