Pierzga żuławska majowa

Pierzga, znana także jako „chleb pszczeli”, to naturalny produkt pszczelarski powstający w wyniku fermentacji pyłku pszczelego. Pszczoły zbierają pyłek z kwiatów, a następnie mieszają go z miodem i wydzielinami gruczołów ślinowych, co prowadzi do powstania tego odżywczego specjału. Pierzga ma ciemniejszą barwę niż pyłek i charakterystyczny, kwaskowaty smak. Jest ceniona za swoje bogate właściwości odżywcze i zdrowotne. Pierzga żuławska majowa pozyskiwana jest głównie z okresu wiosennego – pszczoły tworzą wtedy pierzgę z pyłków wiosennych np. drzew owocowych, mniszka, rzepaku itd. Pobierana jest z ula wiosną od połowy kwietnia do końca maja.

Właściwości:

• Wysoka zawartość białka: Pierzga jest doskonałym źródłem białka, co czyni ją idealnym suplementem dla osób aktywnych fizycznie.
• Bogactwo witamin i minerałów: Zawiera wiele witamin (w tym z grupy B, C, E) oraz minerałów (takich jak magnez, żelazo, cynk), które wspierają zdrowie ogólne.
• Wzmacnia układ odpornościowy: Dzięki właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, pierzga może wzmacniać odporność organizmu.
• Wspiera układ pokarmowy: Zawiera enzymy, które wspomagają trawienie i poprawiają mikroflorę jelitową.
• Działa regeneracyjnie: Może wspierać regenerację tkanek i poprawiać kondycję skóry.

Kto powinien używać: Pierzga pszczela jest idealnym wyborem dla:

• Osób aktywnych fizycznie, które potrzebują dodatkowego źródła energii i białka.
• Sportowców, którzy chcą wspierać wydolność i regenerację.
• Każdego, kto pragnie wzmocnić swój układ odpornościowy i poprawić zdrowie ogólne.
• Osób poszukujących naturalnych suplementów diety.

Sposób użycia:

• Dodatek do potraw: Pierzgę można dodawać do smoothie, jogurtów, owsianki, a także jako składnik sałatek.
• Naturalna przekąska: Można ją spożywać na łyżeczce jako zdrową przekąskę.
• Zaleca się łączenie z miodem: Połączenie pierzgi z miodem może zwiększyć jej właściwości zdrowotne oraz poprawić smak.